PGA & HA: Sinergetik takomillashtirish, yopishqoqlik, namlovchi va antioksidant duet bilan xayrlashing

#Kirish

Natriy poliglutamat (PGA)tomonidan ishlab chiqarilgan suvda eruvchan polimerdirmikrobial fermentatsiya.U keng qo'llaniladiteri parvarishimahsulotlar vakosmetikauning ajoyib namlovchi xususiyatlari va ko'p funktsiyali xususiyatlari tufayli.Ushbu maqolada uning manbasi, kimyoviy tuzilishi, xususiyatlari va qo'llanilishi ko'rib chiqiladinatriy poliglutamatterini parvarish qilish vositalarida batafsil.

#Manba va kimyoviy tuzilish

Natriy poliglutamatbirinchi marta an'anaviy yapon taomlari bo'lgan nattoda kashf etilgan.Nattodagi o'ta yopishqoq ipakPGA.Ushbu modda tabiiy va parchalanadigan glutamik kislotadan polimerlanadi va Bacillus subtilis fermentatsiyasi natijasida hosil bo'ladi.Bacillus subtilis xalqaro miqyosda tan olingan xavfsiz mikrobial qo'shimcha (GRAS) shtammi bo'lib, tabiiy ravishda olingan va inson tanasi uchun xavfsizdir.

ning asosiy tuzilishiPGAorqali polimerlangan 5000-10000 glutamik kislota molekulalaridan iborat.γ- amid bog'lari.Molekula gidroksil va karboksil guruhlari kabi juda ko'p qutbli guruhlarni o'z ichiga oladi, ular molekulalar ichida va ular orasida vodorod aloqalarini hosil qilishi mumkin, shu bilan ko'p miqdorda suvni bog'laydi va uning namlovchi ta'sirini sezilarli darajada yaxshilaydi.

#Xususiyatlar va effektlar

1. **Ajoyib namlovchi ishlash**: PGA ko'p miqdorda suvni o'ziga singdirishi va qulflashi mumkin, bu terining namlanishini sezilarli darajada yaxshilaydi.Bilan foydalanilgandanatriy gialuronat (HA), HA ning namlash vaqtini uzaytirishi, uning yopishqoqligini kamaytirishi va terini yanada tabiiy va silliq his qilishi mumkin.

2. **Antioksidant faollik**: PGA antioksidant faollikka ega, erkin radikallarni tozalashi va terini oksidlovchi shikastlanishdan himoya qilishi mumkin.Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, molekulyar og'irligi 1,4 million Da bo'lgan PGA DPPH erkin radikallarini tozalashda molekulyar og'irligi 1 million Da bo'lgan PGAga qaraganda bir oz yaxshiroq ishlaydi.

3. **Teridagi tabiiy nemlendirici omil (NMF) miqdorini oshiring**: PGA terida NMF hosil bo'lishiga yordam beradi, terining o'ziga xos namlash qobiliyatini oshiradi va chuqur oziqlanish ta'siriga erishadi.

4. **Oqartirish va qarishga qarshi**: PGA tirozinaz faolligini muloyimlik bilan nazorat qilishi, dog'lar paydo bo'lishini kechiktirishi va shu bilan birga teridagi HA barqarorligini yaxshilashi, HA tarkibini oshirishi va oqlash va qarishga qarshi ta'siriga erishishi mumkin.

#Molekulyar og'irlik va qo'llanilishi

Molekulyar og'irligiga ko'ra, PGA uch turga bo'linishi mumkin: yuqori molekulyar og'irlik, o'rta molekulyar og'irlik va past molekulyar og'irlik, har biri turli xil xususiyatlarga va ilovalarga ega:

-**PGA-HMW (yuqori molekulyar og'irlik, >700kDa)**: uzoq muddatli namlovchi, teri yuzasida namlovchi plyonka hosil qiladi, namlovchi ta'sirini sezilarli darajada yaxshilaydi.

-**PGA-LMW (o'rta molekulyar og'irlik, 70-150 kDa)**: namlovchi va oqartiruvchi, terining yorqinligi va elastikligini yaxshilaydi.

-**PGA-Oligo (past molekulyar og'irlik, <10kDa)**: chuqur ovqatlanish, to'g'ridan-to'g'ri bazal qatlamga etib boradi, NMF hosil bo'lishiga va ozuqa moddalarining so'rilishiga yordam beradi.

#Ilova va foydalanish bo'yicha tavsiyalar

PGA tavsiya etilgan konsentratsiyali namlovchi, qarishga qarshi va oqartiruvchi mahsulotlar uchun javob beradi0,1% dan 1% gacha.PGA ta'sirini optimallashtirish uchun formulada iloji boricha anti-ionli emulsifikatorlardan foydalanish kerak.

#Xulosa

Tabiiy, xavfsiz va samarali biopolimer sifatida,natriy poliglutamat (PGA)terini parvarish qilish mahsulotlari va kosmetika sohasida katta qo'llash imkoniyatlarini ko'rsatadi.Uning mukammal namlovchi xususiyatlari, antioksidant faolligi va teri salomatligi uchun ko'plab afzalliklari uni zamonaviy terini parvarish qilish mahsulotlarining muhim tarkibiy qismiga aylantiradi.Tadqiqotlarni chuqurlashtirish va dastur texnologiyasini rivojlantirish bilan,PGAko'proq sohalarda muhim rol o'ynashi va terini parvarish qilish texnologiyasiga ko'proq innovatsiya va rivojlanish olib kelishi kutilmoqda.